ธุรกิจอาหาร วางระบบภายในกิจการ

หัวข้อที่ 1
หลักการเลือกรูปแบบธุรกิจ
▶︎ ทำร้านในรูปแบบบุคคล
▶︎ ทำร้านในรูปแบบนิติบุคคล (บริษัท/ห้างหุ้นส่วน)
▶︎ สืบทอดร้านอาหารจากรุ่นพ่อแม่ ควรทำแบบไหน
▶︎ หุ้นทำร้านอาหารกับเพื่อน ควรทำในรูปแบบไหน
▶︎ สิ่งที่คุณควรรู้เมื่อต้องจดบริษัท/ห้างหุ้นส่วน
-----------------------------------
หัวข้อที่ 2
ระบบการเงินในร้านอาหาร​ แบ่งเป็น​ 3​ ช่วงเวลา
สำหรับท่านที่ #กำลังจะเริ่ม
▶︎ จัดทำตัวเลข เพื่อพิจารณาโครงการ feasibility study
▶︎ ตัวอย่างการคำนวณ ว่าไอเดียร้านอาหารเรา มีความเป็นไปได้หรือไม่
▶︎ คำนวณ ROI ROA เพื่อเป็นเครื่องมือในการตัดสินใจ
▶︎ ไฟล์ Excel ที่คุณสามารถนำไปใช้ประมาณการได้
สำหรับท่านที่ #กำลังดำเนินงาน
▶︎ หลักการในการแยกกระเป๋าเงินส่วนตัว และกิจการ
▶︎ ตั้งงบประมาณในการซ่อมแซม และซื้ออุปกรณ์
▶︎ แยกรายจ่าย ต้นทุน ค่าใช้จ่ายขาย และบริหารร้าน
▶︎ สอนคำนวณหาจุดคุ้มทุน
▶︎ สอนตั้งยอดขาย เพื่อให้ได้กำไรตามที่ต้องการ มีไฟล์
สำหรับท่านที่ #กำลังจะขยาย
▶︎ การจัดทำประมาณการ ด้วยอัตราการเติบโต
▶︎ การพิจารณาการลงทุน ในส่วนขยาย
▶︎ การพิจารณาการลงทุนเรื่อง ตั้งครัวกลาง
▶︎ การคำนวณ ROI ROA เพื่อเป็นเครื่องมือในการตัดสินใจขยาย
มีไฟล์ excel เพื่อให้คุณได้ลองใช้
-----------------------------------
หัวข้อที่​ 3
วิธีการจัดการ Stock และคำนวณต้นทุน
▶︎ แนวทางในการจดบันทึก Stock
▶︎ การกำหนดจุดสั่งซื้อ
▶︎ การคำนวณต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
▶︎ การพิจารณาของเสีย ที่ต้องทิ้ง
▶︎ การนำวัตถุดิบที่ไม่สมบูรณ์มาแปรรูป
มีไฟล์ excel เพื่อให้คุณได้ลองใช้
-----------------------------------
หัวข้อที่​ 4
เทคนิคการจัดการค่าใช้จ่าย
▶︎ จะบันทึกค่าใช้จ่ายอย่างไร
▶︎ จะจัดการเรื่องบิลที่ไม่สมบูรณ์ได้อย่างไร
▶︎ ซื้อจากตลาดไม่มีบิล ต้องทำอย่างไร
คุณจะได้ไฟล์ทั้งหมดที่ร้านครูอัสใช้ แก้ไขเรื่องนี้
-----------------------------------
หัวข้อที่​ 5
สอนการทำงบกำไรขาดทุน และรายงานกระแสเงินสด
▶︎ การใช้ excel ในการจัดทำงบกำไรขาดทุน
▶︎ การใช้ Googel Sheet เพื่อทำงบกำไรขาดทุน
คุณจะได้ไฟล์ตัวอย่าง และต้นแบบ พร้อมสอนละเอียดให้คุณสามารถนำไปปรับใช้ต่อได้
-----------------------------------
หัวข้อที่​ 6
การจัดการภาษีมูลค่าเพิ่ม VAT
▶︎ พื้นฐานความรู้ด้านภาษีมูลค่าเพิ่ม
▶︎ แนวทางการรับมือเรื่องรายได้ ที่ใกล้เกิน 1.8 ล้านบาท
▶︎ เทคนิคการตั้งราคา "ใหม่" เมื่อต้องเข้าสู่ระบบภาษีมูลค่าเพิ่ม
▶︎ การจัดการเรื่องภาษีซื้อ และภาษีขาย
▶︎ ความเสี่ยงในการหลบเลี่ยงภาษีมูลค่าเพิ่ม
มีไฟล์ excel เพื่อให้คุณได้ลองใช้
-----------------------------------
หัวข้อที่​ 7
การวางแผนภาษีเงินได้ PIT/CIT
▶︎ พื้นฐานความรู้ด้านภาษีเงินได้ บุคคลธรรมดา
▶︎ พื้นฐานความรู้ด้านภาษีเงินได้ นิติบุคคล
(บริษัท/ห้างหุ้นส่วน)
▶︎ ตัวอย่างการคำนวณ ทั้งบุคคล และ นิติบุคคล
▶︎ 10 กรณีศึกษา พร้อมตัวอย่างการคำนวณภาษี ว่าควรจัดการอย่างไร ให้เสียภาษีน้อยที่สุด
มีไฟล์ excel เพื่อให้คุณได้ลองใช้
-----------------------------------
#แถมพิเศษ_2_หัวข้อ
การตลาดร้านอาหาร :
▶︎ การใช้ TikTok เพื่อดึงความสนใจ ให้ลูกค้าจดจำ
▶︎ การใช้ Facebook และ IG เพื่อยิงบอก โปรโมชั่น และปิดการขายโดยโทรจอง
การบริหารงานบุคคล :
▶︎ การตั้งงบประมาณในการจ้าง
▶︎ จะบันทึกค่าแรงพนักงานอย่างไร
▶︎ การกำหนดหน้าที่ในการทำงาน
▶︎ หากมีคนในครอบครัวทำร่วมกัน จะจัดการเรื่องอำนาจอย่างไร
▶︎ การวางแผนกำลังคนในแต่ละตำแหน่ง ต้องกี่คน ทำงานเวลาไหน